Торт - Машина

Опубликовано odmin - вт, 05/16/2017 - 14:53
Торт - Машина
Ингредиенты

Для изготовления торта-машины нам понадобится:

  

  

 

  • медовые коржи
  • крем
  • сахарная мастика-маршмеллоу
  • пищевой краситель красного цвета
  • пищевой краситель зелёного цвета
  • пищевой краситель жёлтого цвета
  • сахарный карандаш коричневого цвета
  • мак

1. Испечь коржи. Пока они не остыли вырезать из них заготовки. Если коржи остынут то из них  будет невозможно вырезать заготовки , так как тесто  начнет крошиться.

2. Пока наши заготовки остывают приготовим крем:

  • 600 мл охлажденных сливок
  • загуститель для сливок или желатин
  • банка варенной сгущенки

Сливки взбивать с загустителем до тех пор, пока они не станут на столько густыми,что не будут падать с пестика миксера.

После этого добавить варёную сгущёнку. Но не взбивать её миксером, просто перемешать при помощи ложки.

3. Смазать коржи кремом.

Хорошенько выровнять вверх торта и оставить на 10-12 часов пропитываться.

4.Раскатать сахарную мастику-маршмеллоу толщиной 5 мм.

5. Покрыть ею торт, начинать разглаживать мастику надо сверху, то есть с  крыши. Для этого можно использовать круглую ,длинную, пластиковую трубочку. Остатки мастики аккуратно срезать ножом.

Колёса .Вырезать при помощи ножа дырки для колес и лобовое  стекло.

Раскатать желтую мастику, вырезать из нее лобовое стекло и поставить на место, которое было заранее приготовлено для стекла.

Также поступить с фарами, ртом и номером на капоте.

Форму вокруг вставленных стекла, фар и всего прочего  обвести сахарным карандашом коричневого цвета.

6. Колёса. обрезанные круги соединить при помощи крема. Дать чтобы колёса застыли ,обмазать из со всех сторон тонким слоем крема. На место покрышек наложить мастику, а эффект шин сделать при помощи мака.

Сверху машину можно украсить вот так: