Вопрос читателей:
марципан Как сделать марципан?
Время приготовления
20 min
Количество порций
1
На вопрос читателей -
марципан
Ингредиенты
| миндаль | 250 | гр. |
| сахарная пудра | 250 | гр. |
| белок | 2 | шт. |
| Лимонный сок | 2-3 | капли |
Способ приготовления
1. Миндаль перемолоть в мясорубке.
2. Добавить сахарную пудру и перемолоть ещё раз.
3. Выложить в форму и взбить.
4. К полученной массе добавить лимонный сок и при перемешивании тонкой струйкой влить белок. И взбивать до тех пор пока не получится однородное,плотное тесто.
P.S. Для тех кому не захочется долго возиться с приготовлением марципана предлагаю сходить в магазин и купить готовый марципан.











