Мышь из сахарной мастики-маршмеллоу
фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу

Меню праздничного обеда

Главная | Содержание

Как приготовить безе (меренги)

категория порций время меню
десерт 40 min  
Как приготовить безе (меренги)
Ингредиенты : 
сахара1стакан
яичный белок 4шт

1. Чтобы у вас получилося безе (меренги) надо очень тщательно отделить белки от желтков.

2. Посуда, в которой вы будете взбивать белки для безе (меренги), должна быть чистой и сухой.

3. Белки для безе , перед началом взбивания, должны быть охлажденными.

4. Взбить белки до образования густой пены и непрерывно помешивая ,тонкой струйкой, всыпать сахар.

5. Получившуюся массу положить в кондитерский мешок и придать нужную форму.

Если вы хотите выпекать безе маленьких размеров, то можете сразу после выпечки вынуть из духовки, а если вы хотите выпекать лепёшки, то их после выпечки нужно оставить в духовке, при этом преоткрыть дверцу духовки

Выпекать: в открытой духовке 110-115 С

в закрытой 50-80 С

Время выпечки от 40 мин до 3 часов

 

Комментарии

Мышь из сахарной мастики-маршмеллоу 1 пользователь интересовался:
Как приготовить Мышь из сахарной мастики-маршмеллоу ?

2008 год - год землянной мыши. Эта мышка станет прекрасным украшением Вашего Новогоднего стола.

Для приготовления мышки нам потребуется:

фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу 1 пользователь интересовался:
Как приготовить фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу ?

Фигурка девочки, из сахарной мастики маршмеллоу, изготовляется следующим образом.

хлеб с кунжутом 1 пользователь интересовался:
Как приготовить хлеб с кунжутом ?

Конечно хлеб всегда можно приобрести в магазине, но все-таки нет ничего лучше, чем домашний и ароматный хлеб. А тем более, что для его приготовления  не используются ни молоко, ни сливочное...

Тесто для оладьев на молоке 1 пользователь интересовался:
Как приготовить Тесто для оладьев на молоке ?

Оладья можно готовить на чем угодно: на молоке, кефире, сыворотке или даже воде. Но, как по мне, так самые вкусные и воздушные получаются приготовленные на молоке, а лучше даже на прокисшем. Во-...

Шаурма 0 пользователей интересовались:
Как приготовить Шаурму дома ?

Наверняка, каждый из нас хоть раз в жизни пробовал шаурму, а те, кто не пробовал, думаю всегда хотели, но боялись. Согласитесь, не каждый решится покупать такое блюдо где-то в общественном месте....

0 пользователей интересовались:
Как приготовить перловую кашу с маслом ?

Почему-то многие из нас не любят перловую кашу. В основном мы ее можем встретить в супах, например, в рассольнике. Но если ее правильно приготовить, соблюдая простые правила, то она может стать...