Варенье из моркови

Меню праздничного обеда

Главная | Содержание

Как приготовить безе (меренги)

категория порций время меню
десерт 40 min  
Как приготовить безе (меренги)
Ингредиенты : 
сахара1стакан
яичный белок 4шт

1. Чтобы у вас получилося безе (меренги) надо очень тщательно отделить белки от желтков.

2. Посуда, в которой вы будете взбивать белки для безе (меренги), должна быть чистой и сухой.

3. Белки для безе , перед началом взбивания, должны быть охлажденными.

4. Взбить белки до образования густой пены и непрерывно помешивая ,тонкой струйкой, всыпать сахар.

5. Получившуюся массу положить в кондитерский мешок и придать нужную форму.

Если вы хотите выпекать безе маленьких размеров, то можете сразу после выпечки вынуть из духовки, а если вы хотите выпекать лепёшки, то их после выпечки нужно оставить в духовке, при этом преоткрыть дверцу духовки

Выпекать: в открытой духовке 110-115 С

в закрытой 50-80 С

Время выпечки от 40 мин до 3 часов

 

Комментарии

Варенье из моркови 4 пользователей интересовались:
Как приготовить Варенье из моркови ?

Морковное варенье, помимо своих полезных качеств, нравится любителям сладенького тем, что его можно варить зимой и подавать к столу свежеприготовленным. Под завывание вьюги так приятно пить...

Тесто для пиццы дрожжевое 3 пользователей интересовались:
Как приготовить дрожжевое Тесто для пиццы ?

Существует масса рецептов теста для пиццы. Дрожжевое и не дрожжевое. Я попробовала этот рецепт и он мне очень понравился. Этот рецепт теста для пиццы достаточно прост. Не требуется никаких особых...

Брецель (крендель) 3 пользователей интересовались:
Как приготовить Брецель (крендель) ?

500    гр.    муки
2    пакетика    дрожжей
200    мл.    молока
80    гр....

Мышь белая из сахарной мастики-маршмеллоу 2 пользователей интересовались:
Как приготовить Мышь из сахарной мастики-маршмеллоу ?

Наступающий год- год мыши... Чтобы наступающий новый год принес удачу на новогоднем столе обязательно должна быть мышь и несколько видов сыра.

Для изготовление мыши нам потребуется:

Смешарики. Нюша из сахарной мастики-маршмеллоу 2 пользователей интересовались:
Как приготовить Смешарики: Нюша из сахарной мастики-маршмеллоу ?

 

.Для изготовления Нюши нам потребуется:

Цветы из сахарной мастики маршмеллоу 2 пользователей интересовались:
Как приготовить Цветы из сахарной мастики ?

Для этого вам понадобится...