Тесто для оладьев на молоке
фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу

Меню праздничного обеда

Главная | Содержание

Как приготовить безе (меренги)

категория порций время меню
десерт 40 min  
Как приготовить безе (меренги)
Ингредиенты : 
сахара1стакан
яичный белок 4шт

1. Чтобы у вас получилося безе (меренги) надо очень тщательно отделить белки от желтков.

2. Посуда, в которой вы будете взбивать белки для безе (меренги), должна быть чистой и сухой.

3. Белки для безе , перед началом взбивания, должны быть охлажденными.

4. Взбить белки до образования густой пены и непрерывно помешивая ,тонкой струйкой, всыпать сахар.

5. Получившуюся массу положить в кондитерский мешок и придать нужную форму.

Если вы хотите выпекать безе маленьких размеров, то можете сразу после выпечки вынуть из духовки, а если вы хотите выпекать лепёшки, то их после выпечки нужно оставить в духовке, при этом преоткрыть дверцу духовки

Выпекать: в открытой духовке 110-115 С

в закрытой 50-80 С

Время выпечки от 40 мин до 3 часов

 

Комментарии

Тесто для оладьев на молоке 11 пользователей интересовались:
Как приготовить Тесто для оладьев на молоке ?

Оладья можно готовить на чем угодно: на молоке, кефире, сыворотке или даже воде. Но, как по мне, так самые вкусные и воздушные получаются приготовленные на молоке, а лучше даже на прокисшем. Во-...

фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу 6 пользователей интересовались:
Как приготовить фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу ?

Фигурка девочки, из сахарной мастики маршмеллоу, изготовляется следующим образом.

Мышь белая из сахарной мастики-маршмеллоу 4 пользователей интересовались:
Как приготовить Мышь из сахарной мастики-маршмеллоу ?

Наступающий год- год мыши... Чтобы наступающий новый год принес удачу на новогоднем столе обязательно должна быть мышь и несколько видов сыра.

Для изготовление мыши нам потребуется:

Креветки тушеные со сливками 4 пользователей интересовались:
Как приготовить Креветки тушеные со сливками ?

Популярность такого продукта, как креветки вполне обоснована, ведь они очень быстро готовятся и даже в отваренном виде очень вкусные. Креветки, тушеные со сливками не отнимут много...

Капустные оладьи с сыром 3 пользователей интересовались:
Как приготовить Капустные оладьи с сыром ?

Капусту нужно мелко нашинковать и опустить буквально на несколько минут в немного подсоленную кипящую воду (так она станет мягкой). Затем откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекла вся вода....

Тесто для пиццы дрожжевое 3 пользователей интересовались:
Как приготовить дрожжевое Тесто для пиццы ?

Существует масса рецептов теста для пиццы. Дрожжевое и не дрожжевое. Я попробовала этот рецепт и он мне очень понравился. Этот рецепт теста для пиццы достаточно прост. Не требуется никаких особых...