фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу
Тесто для оладьев на молоке

Меню праздничного обеда

Главная | Содержание

Баклажаны запеченные

категория порций время меню
второе блюдо 640 минут  
Ингредиенты : 
Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Баклажаны2шт
Помидоры4-5шт
Сыр твердый150-200г
Соль
Чеснок1-2зубчика

Баклажаны помыть в холодной воде, "хвостики" удалить. Нарезать тонкими кружочками, залить слегка подсоленной водой (будет достаточно 1 ч.л. соли) и оставляем на 15-20 минут. Таким образом, мы избавимся от горечи, которая свойственна баклажанам.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс. Твердый сыр любых сортов натираем на терке или нарезаем ломтиками. После того, как баклажаны пустят горечь, воду сливаем, а дольки баклажанов жарим в растительном масле с каждой стороны до зарумянивания. Баклажаны раскладываем в форме для запекания и сверху натираем чесноком. Поверх баклажана выкладываем дольку помидора, солим и поперчим по вкусу, посыпаем тертым сыром.

Ставим запекать в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут. Перед употреблением можно украсить зеленью.

 

Комментарии

фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу 15 пользователей интересовались:
Как приготовить фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу ?

Фигурка девочки, из сахарной мастики маршмеллоу, изготовляется следующим образом.

Тесто для оладьев на молоке 10 пользователей интересовались:
Как приготовить Тесто для оладьев на молоке ?

Оладья можно готовить на чем угодно: на молоке, кефире, сыворотке или даже воде. Но, как по мне, так самые вкусные и воздушные получаются приготовленные на молоке, а лучше даже на прокисшем. Во-...

Перец в масле с уксусом 7 пользователей интересовались:
Как приготовить Острый перец в масле ?

Очень вкусные и острые консервы получаются из длинного желтого перца. Сам перец не имеет обжигающего вкуса, остроту ему придают семена. Перед тем как консервировать перец, его можно выдержать в...

Харчо с бараниной 7 пользователей интересовались:
Как приготовить Харчо с бараниной ?

Притом, что классический суп-харчо готовится из говядины, многие предпочитают готовить его с бараниной, утверждая, что это единственно правильный выбор.

Заварное тесто 6 пользователей интересовались:
Как приготовить Заварное тесто ?

Считается, что из заварного теста получаются самые вкусные кондитерские изделия. Это булочки, трубочки, пирожные, заварные калачики и пр..

Приготовление заварного теста...

Цветы из сахарной мастики маршмеллоу 5 пользователей интересовались:
Как приготовить Цветы из сахарной мастики ?

Для этого вам понадобится...